Crujientes, jugosas y deliciosas… banderillas de camarón
Escrito por:
Brenda Carrillo
¡Prepárate para un bocado crujiente y lleno de sabor! La banderillas de camarón combinan lo mejor del mar con una cobertura dorada y perfecta.
Tips del Chef
TIP: Prueba empanizar las banderillas con diferentes toppings como: papas, ramen, panko o chetos en polvo ¡Te quedarán espectaculares!
Receta de banderillas de camarón-@playadura
Ingredientes
Para 10 banderillas
- 10 pzas Camarones grandes
- Palillos para banderilla o brocheta
- 150 ml Agua tibia
- 5 g Levadura en polvo
- 2 cdas Azúcar
- 200 g Harina de trigo
- 1 cda Sal
- c/n Panko
- catsup al gusto
- Mayonesa al gusto
Para la masa
Para acompañar
Preparación
- ACTIVA la levadura con el agua tibia, la levadura y el azúcar. Deja reposar por 10 minutos.
- MEZCLA en un recipiente la harina con la levadura activa. Reposa la masa por 1 hora.
- ENCAJA los camarones en el palillo de la banderilla. Revuelca sobre la masa y empaniza en el panko.
- FRÍE en una olla con aceite caliente las banderillas.
- ¡SIRVE y disfruta!
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