Cómo hacer donas estilo Rosca de Reyes paso a paso

Ingredientes

Para 12 donas

• 6 g de sal
• 50 g Azúcar
• 10 g Levadura en polvo
• 1 pza Huevo
• 1 tz Leche
• ralladura de naranja
• aceite para freir

Para el glaseado

• 2 tz Azúcar Glass
• 1 Clara de huevo
• Colorantes

Preparación

1. MEZCLA la harina la leche, la sal, ralladura de naranja y el huevo. Revuelve ligeramente y agrega el resto de los ingredientes hasta formar una masa sin que se te pegue en los dedos.
2. TAPA la masa y déjala reposar por 20 minutos.
3. REALIZA bolitas de 30 g cada una para formar las donitas. Una vez formadas introduce un muñequito y reposa por otros 30 minutos.
4. CALIENTA el aceite y fríe las donas hasta que tomen un color dorado.
5. PREPARA el glaseado mezclando, azúcar glass, clara de huevo.
6. DIVIDE la mezcla del glaseado y pinta con diferentes colores.
7. DECORA las donas alusivas a la rosca de reyes.