Cupcakes de naranja rellenos de crema de avellana

Ingredientes

Para 12 cupcakes

• 175 gr Mantequilla
• 180 gr de Azúcar
• 3 Huevos
• 185 gr Harina
• 1 cucharadita de Polvo para hornear
• 1 cucharada de Esencia de vainilla
• 120 ml de Leche
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 2 tazas de Crema de Avellana
• Grageas de color rosa y rojo
• 12 Capacillos del #72

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180ºC.
2. BATE la mantequilla con con el azúcar hasta acremar totalmente.
3. AÑADE el huevo, integra perfectamente.
4. AGREGA poco a poco la harina y el polvo para hornear, alternando con la leche y la vainilla. Añade la ralladura de naranja e incorpora
5. COLOCA la mezcla en el molde para cupcakes y hornea por 20 minutos
6. CORTA la superficie de los cupcakes con un cortador de corazón al centro
7. RELLENA con la crema de avellana. Espolvorea la gragea de colores
8. GUARDA en una cajita de cartón decorada con dulces rosas.