Flan de elote en horno
Para la hora del postre deleita a la familia con esta original receta de Flan de elote, es facilísima de preparar y sobre todo, está de rechupete.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
- VIERTE la cajeta al fondo de un molde para flan. Unta muy bien en toda la superficie y en las orillas del molde. Reserva.
- LICÚA los huevos con las leches, el queso crema, los granos de elote y la vainilla.
- VIERTE sobre el molde y tapa con papel aluminio.
- COLOCA en una charola de paredes altas y vierte agua tibia hasta llegar a la mitad del molde.
- HORNEA por 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
- DEJA enfriar y refrigera por 4 horas. Sirve y decora con palomitas.
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