Mermelada de ciruela morada

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 kg Ciruela morada
• 2 Limones el jugo
• 2 tazas Azúcar
• 1 raja Canela
• 1 taza Agua

Preparación

1. COCINA las ciruelas en agua hasta que hierva por unos segundos y empiece a desprenderse la piel.
2. RETIRA del agua y pela.
3. CORTA en sextos.
4. COLOCA con el resto de los ingredientes en una cacerola.
5. COCINA hasta que tenga una consistencia espesa.
6. COLOCA en frascos y reserva en refrigeración.
7. ACOMPAÑA con pan tostado.