Mousse de café
Un mousse siempre es un postre ligero y con una textura que se deshace en tu boca. Prueba este mousse de café y enamórate de sus sabor.
Ingredientes
Para 8 vasitos
Procedimiento
- Mezcla el agua con el café y reserva. Deja enfriar.
- Bate el queso hasta que esté suave y sin grumos. Vierte poco a poco la leche condensada sin dejar de batir.
- Añade el café y mezcla de forma envolvente. Vierte poco a poco la grenetina hasta integrar.
- Agrega la crema batida poco a poco hasta integrar.
- Coloca el mousse en una manga con duya rizada y sirve en vasitos. Refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.
- Sirve y decora con fresas, frambuesas, menta y las chispas de chocolate.
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