Mug Cake de galleta con helado de vainilla

Ingredientes

Para 4 personas

• 90 gr Mantequilla fundida
• 4 Huevos
• 4 Yemas
• 120 gr Azúcar
• 240 gr Harina cernida
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1 cucharada Polvo para hornear
• 1 cucharadita Sal
• 1/2 taza Chispas de Chocolate
• 1/2 litro Helado de vainilla

Procedimiento

• BATE todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
• VIERTE en cuatro tazas previamente engrasadas y enharinadas.
• COLOCA la taza en el borde del plato del horno de microondas.
• COCINA por 1 minuto.
• GIRA la taza 180º C y agrega las chispas de chocolate.
• COCINA 1 minuto más.
• REPITE la operación con las demás tazas.
• SIRVE con una bola de helado de vainilla.