TRITURA el plátano con el aceite hasta obtener un puré y añade el alimento líquido de soya.
CALIENTA una sartén y coloca un trozo de mantequilla.
SUMERGE brevemente la pieza de pan en la mezcla de plátano y lleva al sartén hasta que dore. Voltea para que dore del otro lado.
PREPARA una mezcla con el azúcar y la canela en polvo. Coloca los panes en esta mezcla, en el momento que salgan de la sartén, para que queden bien impregnados.
REPITE el procedimiento con todos los panes. Sirve calientes y acompaña con fruta.