Postre de manzana y queso crema

Ingredientes

Para 4 personas

Para las manzanas

• 2 cucharadas Mantequilla
• 1/2 taza Agua

Para las tostadas

• 1 taza Aceite
• 1 taza Azúcar

Para el queso

Procedimiento

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Para las manzanas

• Pela las manzanas y córtalas en cubos.
• Funde la mantequilla y saltea las manzanas. Añade el azúcar y saltea por 3 minutos.
• Vierte el agua y mezcla. Agrega la canela y cocina por 5 minutos a fuego medio.

Para las tostadas

• Corta las tortillas en círculos pequeños.
• Fríe en aceite y escurre en papel absorbente.
• Empaniza con el azúcar y canela mezclados.

Para el queso

• Acrema el queso y añade el azúcar. Mezcla y vierte la vainilla.
• Incorpora todos los ingredientes y reserva.
• Coloca la manzana en las tostadas y añade una cucharada del queso.
• Vierte un poco de la miel que se formó de las manzanas y espolvorea azúcar glass.

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