Cómo hacer discada en estufa y sartén ¡En 4 sencillos pasos!

Escrito por: Cocina Vital

¿Antojo de una verdadera discada norteña? Aprende cómo hacer discada en estufa y en sartén ¡Es más económica pero igual de deliciosa!

Tips del Chef

Esta delicia de receta es muy fácil de preparar, por lo que hay que tener los ingredientes listos para que solo los agregues. Checa cómo hacer discada norteña en estufa en solo 4 sencillos pasos.

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Ingredientes

Para 4 personas

500 g de carne molida
4 pzs de Salchichas
4 tiras de Tocino de cerdo
4 rebanadas de Jamón
100 g de Chorizo
2 pzs de Chile Jalapeño en rodajas
1/4 de Cebolla en julianas
Sal y pimienta al gusto

Preparación

CALIENTA un sartén y agrega el chorizo junto con el tocino. Cocina para que suelten su grasa.
AGREGA los jalapeños y la cebolla ya cortados en trozos pequeños y cocina por 5 minutos.
Cuando estén sofritos los ingredientes, AGREGA la carne molida, el jamón y la salchicha. Mezcla y cocina a fuego medio hasta que la carne este bien cocida.
ACOMPAÑA con un par de tortillas, agrega una porción de discada en cada una y ponle salsa al gusto.

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