Aprende cómo hacer tortillas de frijol negro ¡Con 6 ingredientes!

Ingredientes

Para 4 personas

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• 1 tz de Frijoles negros cocidos
• 1/4 de tz de Caldo de Frijol Negro
• 2 cdas de Epazote picado
• 1 kg de Masa de maíz para tortillas
• 1 cda de Aceite
• 1 cdta de Polvo para hornear
• Sal al gusto

Preparación

1. LICÚA el frijol con el caldo y el epazote hasta obtener un puré espeso.
2. AMASA la masa con el aceite, el polvo de hornear y la sal.
3. AGREGA poco a poco el puré de frijol hasta integrar completamente.
4. HAZ bolitas pequeñas y coloca en una máquina para tortillas y aplana.
5. CALIENTA un comal a fuego medio.
6. COCINA las tortillas hasta que se inflen y disfruta calientitas.