Cómo preparar salpicón de lentejas ¡En 3 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 60 ml Aceite de Oliva
• 2 cdas Vinagre blanco La Costeña®
• 1 cdita Pimienta Negra
• 1 cdita Orégano seco
• 1 lata Ensalada de lentejas con vegetales La Costeña®
• 1 tz Carne de res deshebrada
• 1/2 tz Jitomate en cubos
• 40 g Cebollas moradas fileteada
• 1/2 pza Aguacate en cubos
• 1/2 tz Queso Panela en cubos
• 1 cdita Cilantro picado
• 1 tz Lechuga fileteada
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 bolsa Totopos La Costeña®

Procedimiento

• MEZCLA el aceite de oliva con el vinagre, la pimienta y el orégano para formar una vinagreta. Reserva hasta la hora de servir.
• AGREGA en un tazón la ensalada de lentejas con vegetales, la carne deshebrada, el jitomate picado, la cebolla, el aguacate en cubos, el queso panela, la lechuga y el cilantro. Agrega la vinagreta y sazonar con sal y pimienta.
• ESPOLVOREA con queso panela y acompañar con Totopos La Costeña®.

NOTAS

La temporada de calor se acerca y con ello las vacaciones y fines de semana largos. Sabemos que no siempre se puede visitar nuestros destinos favoritos, pero no por eso debemos de pausar el tiempo para pasarla bien y disfrutar del clima. Desde La Costeña® te propone esta receta de salpicón de lentejas que te teletransportará a la playa, sin tener que salir de tu cocina.

Recuerda que el ingrediente perfecto para pasar un gran tiempo es la compañía, la propia o la de los amigos. No olvides visitar la página de La Costeña® por si tienes antojo de algo más.