Tacos vegetarianos de flor de calabaza con frijoles y chilacayotes

Ingredientes

Para 4 personas

• 1/2 Cebolla en juliana
• 2 cdas de Ajos finamente picado
• 1 1/2 tzs de Frijoles bayos cocidos
• 1 Chilacayotes en medias luna
• 1 tz de Flor de calabaza
• 2 cdas de Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto
• tortillas de maíz

Procedimiento

• ACITRONA la cebolla y el ajo.
• AÑADE los chilacayotes y la flor de calabaza. Cocina por 3 minutos.
• AGREGA los frijoles y salpimienta. Cocina por 5 minutos más .
• CALIENTA las tortillas y sirve en tacos.
• ACOMPAÑA con salsa macha ¡Disfruta estos delicioso tacos!

NOTAS

Si tienes menos de 10 minutos y todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra y preparar estos deliciosos tacos vegetarianos de flor de calabaza con frijoles y chilacaoyes ¡Son muy deliciosos y nutritivos!

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