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SALSAS Y ADEREZOS

Mayonesa casera en licuadora

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Escrito por: Cocina Vital
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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA en una licuadora las yemas de huevo, la mitad del aceite y sal y pimienta.
  • LICÚA a velocidad baja y retira la tapa. Vierte poco a poco en forma de hilo el resto del aceite y licúa hasta que haya espesado.
  • RESERVA en un frasco de vidrio con tapa. Refrigera no más de 5 días.
  • ACOMPAÑA con un cuernito con jamón y queso o con tu sándwich favorito.

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