Es picosa de verdad, perfecta para quienes buscan subirle el nivel a sus tacos, carnes o antojitos. Cada cucharada tiene carácter, profundidad y ese picante que se siente… pero no se olvida.
Para lograr ese picante potente pero con gran sabor, asa los chiles hasta que estén bien tatemados pero sin quemarlos por completo. Ese punto dorado–negro resalta el toque ahumado sin volver la salsa amarga, y hace que el picante se sienta más equilibrado e intenso.
Receta de salsas-@danto_solano
Para 1 porción
