Crema de avena y chile poblano
Aprende a cómo preparar esta exquisita crema de avena y chile poblano con nuestra práctica receta y llena de sabor tu hora de comida. ¡Te sorprenderá!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- FUNDE la margarina, acitrona la cebolla y el ajo. Añade los chiles poblanos y dora.
- COCINA por 5 minutos, añade la avena y sofríe por 3 minutos más.
- VIERTE el agua y cocina hasta que la avena y los chiles estén suaves. Deja enfriar.
- LICÚA y regresa al fuego. Agrega la rama de epazote y salpimienta. Cocina
hasta que espese ligeramente.
- SIRVE y acompaña con el queso panela.
- DECORA con el perejil finamente picado.
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