Una vez que pruebes esta crema de pollo, no podrás parar

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 pza cebolla blanca picada finamente
• 2 cdas Harina
• 2 cdas Mantequilla
• 2 tzas Caldo de pollo
• 1 pza pechuga de pollo hervida y desmenuzada
• 2 tzas Media Crema
• 1 pza Brócoli picado
• 1 pza Zanahoria rallada
• 2 tza Queso cheddar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. SOFRÍE la cebolla junto con la mantequilla y la harina. Cocina de 1 a 2 minutos.
2. AGREGA el caldo de pollo, el pollo desmenuzado, la media crema, el brócoli y las zanahorias.
3. TAPA y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
4. SAZONA a tu gusto y agrega el queso
5. MEZCLA y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
6. SIRVE con más queso encima.