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Sopa de fresa fría
¿Sabías que las propiedades de la fresa ayudan a prevenir el cáncer? Prepara esta receta de Sopa de fresa fría y disfruta de sus beneficios, ¡fácil y rápida!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
LICÚA las fresas, el caldo de pollo y el vino blanco. Salpimienta.
REFRIGERA hasta que la sirvas.
UNTA el aceite en ambos lados del pan y tuesta.
RETIRA y corta en cubos. Reserva.
PICA ligeramente las semillas.
TUESTA en una sartén, retira y reserva.
CALIENTA el vinagre en la misma sartén.
DEJA que hierva y reduzca su volumen hasta tener la consistencia de miel.
SIRVE la sopa y agrega un poco de la miel.
DECORA con los cubos de pan y espolvorea las semillas.
NOTAS
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL por porción
ENERGÍA (kcal) ................... 392
GRASA (g) ........................ 10.39
CARBOHIDRATOS (g) .... 25.38
PROTEÍNAS (g) ............... 48.25
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