Receta de molotes de plátano con queso por menos de $100 pesos
Escrito por:
Brenda Carrillo
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Una receta muy mexicana: Ricos molotes de plátano macho rellenos de queso ¡Te va a encantar este platillo tradicional!
Tips del Chef
TP: Estos molotitos son superversátiles, así que los puedes acompañar con un relleno de frijoles refritos, el queso de tu preferencia o de carne molida.
Ingredientes
Para 4 personas
- 3 pzas Plátanos macho
- 1/4 kg Queso asadero
- c/n Sal y pimienta
- c/n Aceite
- crema y queso para decorar
Preparación
- CUECE el plátano con cáscara, por 20 minutos o hasta que se suavice.
- En un recipiente, AGREGA, el plátano cocido sin cáscara, y un poco de crema, machaca bien hasta que se haga puré.
- En un recipiente, AGREGA, el plátano cocido sin cáscara, y un poco de crema, machaca bien hasta que se haga puré.
- CALIENTA, aceite en una olla, a temperatura media, y fríe los molotitos.
- Sirve en un plato y acompaña con crema y queso.
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