Prepara esta deliciosa crema de flor de calabaza con elote y queso crema. Un platillo tradicional mexicano y lleno de sabor.
La crema de flor de calabaza es una joya de la gastronomía mexicana que aprovecha uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina prehispánica. Esta delicada flor, con su sabor sutil y aterciopelado, se combina perfectamente con los granos de elote y el queso crema para crear una sopa reconfortante y elegante.
Lo que hace especial a esta receta es su sencillez y el aprovechamiento de ingredientes de temporada. En pocos minutos puedes preparar un platillo que no solo es delicioso, sino también nutritivo, gracias a las vitaminas y minerales que aporta la flor de calabaza. Es ideal como entrada para una comida especial o como plato principal ligero acompañado de unos croutones crujientes.
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