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Cómo hacer el famoso Pumpkin spice latte ¡Prepáralo en solo 5 pasos!

Por: Laksmi Hernández 13 Sep 2023
Cómo hacer el famoso Pumpkin spice latte ¡Prepáralo en solo 5 pasos!

No gastes más en la bebida de temporada, mejor aprende a preparar un Pumpink spice latte casero.


Una de las bebidas que se nos antojan en estos días lluviosos y nublados, es el humeante y calentito café. Amamos tomarlo en todas sus presentaciones, pero cuando inicia septiembre es imposible no pensar un poco en la temporada otoñal y en las bebidas. Por ello, hoy te enseñamos a preparar un pumpkin spice latte casero en solo 5 pasos. Y para acompañar una deliciosa avena pumpkin spice.

Sabemos que en ciertas cafeterías de renombre cada temporada llegan bebidas especiales, tal es el caso del famoso “café de calabaza”. Puede que a muchos no les llame la atención por todas las especias que lleva, pero el sabor es inigualable y muy a doc para la próxima temporada de otoño. Así que no gastes más dinero que aquí te pasamos la receta.

Pumpkin spice latte casero en solo 5 pasos

Ingredientes

(para dos tazas)

  • 1 cucharada de puré de calabaza
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de jengibre en polvo
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de clavo molido
  • 450 ml de leche o bebida vegetal
  • 1 shot de café recién hecho (expreso o americano)

Pumpkin spice latte casero

Procedimiento

Si no sabes hacer puré de calabaza, el ingrediente principal, te decimos. Lava y CORTA una porción de calabaza (la anaranjada). Pon a hervir un poco agua y AGREGA la calabaza, espera a que se cosa y, finalmente, retira el exceso de agua y aplasta hasta que quede puré la calabaza.

  1. En un bowl de cristal agrega la cucharada de puré de calabaza, la canela, el jengibre, una pizca de nuez moscada y el clavo molido, y MEZCLA hasta que todos los ingredientes se integren.
  2. Te recomendamos este video
  3. AGREGA un poco de leche e integrala a la mezcla. Bate un poco, pero sin que la mezcla quede muy líquida.
  4. CALIENTA la leche sobrante y añade la mezcla con especias. Bate hasta que se integren todos los ingredientes.
  5. En dos tazas VIERTE la bebida caliente y añade el shot de café. Mueve un poco el líquido para que los sabores se mezclen.
  6. Finalmente, decora con canela en polvo o crema batida… ¡A disfrutar!

Ahora que ya sabes preparar un tradicional y rico pumpkin spice latte casero, acompáñalo con tu mejor película de terror y, ¿por qué no?, con otras recetas que te dejamos a continuación:

Delicioso fudge de chocolate sabor pumpkin spice

Agua detox de manzana, jengibre y anís estrella

Gelatina de café de olla con tres leches

  • Foto perfil de Laksmi Hernández
    Laksmi Hernández training.cocinavital Reportera y conciertera de tiempo completo. Pequeña chilanga amante de los días nublados, la música ochentera y catadora profesional de donas y tazas de café recién molido.✨
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