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Aprende a preparar una Michebomba o bomba de michelada

Por: Monserrat Barranco 06 May 2021
Aprende a preparar una Michebomba o bomba de michelada

Esta fácil receta de bombas de michelada o conocidas como michebombas, son el compañero perfecto para tu cerveza favorita.


Seguramente ya has visto la bomba de michelada o michebombs que al sumergirla en la cerveza, instantáneamente se convierte en esa rica bebida con un sabor picante que a todos nos gusta. Estas “Michebombas” en realidad son la misma receta de las bombas de chocolate que se vendieron durante Navidad, sin duda fueron un boom, aunque los ingredientes y la bebida cambian por completo.

¡Animante a preparar estas picosas y sabrosas bombas de michelada o michebombas!

Aprende cómo hacer una bomba de michelada para disfrutar en este pleno calor con tu cerveza favorita, aquí te dejamos la receta para que sigas el paso a paso.

bombas de michelada

Ingredientes:

  • 100 gramos de pulpa de tamarindo (puede ser un par de Pulparindos)
  • Te recomendamos este video

  • Chamoy líquido
  • 1 limón
  • Salsa Maggi
  • 30 g de chile en polvo (puede ser Tajín)
  • Salsa picante al gusto
  • Clamato (opcional)
  • 10 gramos de cubitos de piña enchilada
  • Tu cerveza favorita

Procedimiento:

    1. Colocar los pulparindo en el microondas por 20 segundos o menos hasta que tenga una textura moldeable.
    2. Añade sobre en un molde de silicona una capa de chile en polvo en ambas partes
    3. Acomoda la pulpa de tamarindo y dale forma para crear el contorno de las esferas de michelada.
    4. Mezcla en un recipiente vierte el chamoy liquido, clámato, salsa picante, chile en polvo, jugo Maggi y limón al gusto.
    5. Vaciar la mezcla en los moldes que ya tienen de base el tamarindo
    6. Lleva el molde al congelador y déjalas allí durante dos horas o hasta que queden muy sólidas.
    7. Luego de que las dos mitades estén sólidas, con un poco de la misma mezcla de las salsas que te quedo, une las mitades y termina de pegar con la misma pulpa de tamarindo.
    8. Después de acomodar cada esfera en el molde, llevarlas de regreso al congelador para que queden firmes de nuevo.
    9. Cuando las saques del congelador, al final del proceso, puedes bañarlas en más chile o Miguelito en polvo con la mezcla que te haya sobrado.

Ya solo necesitas un tarro y  tu cerveza favorita para sumergir tus bombas de michelada.

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