Guía básica de caldos y sopas Un caldo o una sopa representa la triunfal entrada de tu menú y es tan importante como los guisados.
Siempre listo Ahorra tiempo, prepara caldillo de jitomate con anticipación. Licúa los jitomates, la cebolla y el ajo; saltea y sazona. Cuando hierva, vierte en un frasco […]
No tires al aceite en el fregadero Aprende cómo deshacerte del aceite que ya utilizaste: Espera hasta que el aceite esté frío. Colócalo en una botella de plástico (puede ser de […]
Calcula la temperatura Algunas recetas no indican la temperatura exacta a la que se debe hornear un platillo, sólo mencionan un rango de bajo a alto. Esta información […]
Alimentos ricos en antioxidantes Incluye en tu dieta alimentos antioxidantes que contrarresten ese efecto y te hagan lucir bien.
Beneficios y propiedades de la pasta Ya sea en forma de corbata, concha, delgada o gruesa, todas las pastas aportan beneficios para tu organismo, así como un delicioso sabor.
Cómo elegir los mejores pimientos Los pimientos morrones le dan mucho sabor a la comida, pero tiene su chiste escogerlos bien para que surtan su efecto como sazonadores.
Propiedades de los aceites vegetales ¿Sabías que el tipo de aceite que utilices para cocinar tus alimentos determinará en gran parte la salud de tu organismo?a
Libro "El gran libro de los cereales" Cuándo escuchas la palabra “cereales“, ¿qué se te viene a la mente? Los cereales son mucho más que un desayuno rápido que se acompaña con […]
Libro "Virtudes curativas del plátano" Todos sabemos que el plátano es una fruta deliciosa y muy versátil, pues lo mismo se pueden preparar postres como panqués y galletas, que acompañar […]
