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Alimentos ricos en antioxidantes

Por: Cocina Vital 26 Mar 2018
Alimentos ricos en antioxidantes

Incluye en tu dieta alimentos antioxidantes que contrarresten ese efecto y te hagan lucir bien.


Mantente joven con antioxidantes

Una alimentación adecuada, en combinación con ejercicio, un estilo de vida saludable y una serie de antioxidantes, es todo lo que necesitas para mantenerte joven.

¿Cuáles son los alimentos que pueden lograr este efecto tan deseado?

En el ramo de la nutrición se les conoce como antioxidantes. Por fortuna, tenemos a nuestro alcance una gran variedad de alimentos antioxidantes que neutralizan a los radicales libres responsables de la oxidación, protegen nuestras células, mejoran el sistema inmunológico, retrasan el proceso de envejecimiento cutáneo y nos protegen contra el cáncer y las enfermedades cardiacas.Alimentos ricos en antioxidantes 0

Para saber qué alimentos incluir en tu dieta para obtener los beneficios antioxidantes, solo necesitas asegurarte de ver en tu mesa un gran colorido para saber que lo estás haciendo correctamente.

La meta es combinar frutas y verduras de cinco colores en cada ocasión:

– Naranja / amarillo (elote, plátano, naranja, zanahoria, papaya)

– Blanco (ajo, cebolla, papa, coliflor)

– Morado (uvas, col, frambuesas, berenjena, betabel)

– Verde (chile, lechuga, manzana, aguacate)

– Rojo (jitomate, toronja, fresas, cerezas)

Esta es la lista de los principales antioxidantes:

  1. Vitamina C (chiles, cítricos, moras, tomates y papas)
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  3. Vitamina E (semillas, aceites vegetales, germen de trigo, vegetales verdes, frutos secos, cereales y yema de huevo)
  4. Vitamina A (hígado, huevos, leche, zanahorias y melón)
  5. Betacaroteno (frutas y hortalizas de color rojizo, amarillo y anaranjado)
  6. Selenio (carnes, pescados, mariscos, cereales, huevo, frutas y verduras)
  7. Vitaminas del grupo B (carne, pescado, pollo, hígado, huevo, verduras, frutas y cereales)
  8. Licopeno (jitomates y vegetales rojos)
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