4 recetas de cenas antiinflamatorias para menú semanal
¿Quieres cenar ligero pero delicioso? Checa estas recetas de cenas antiinflamatorias para preparar un menú semanal económico.
Estas recetas para cenas saludables de cuatro y cinco estrellas son tan deliciosas que querrás hacerlas una y otra vez. Y con ingredientes como legumbres, carnes y productos de color oscuro (como rojo, naranja y verde oscuro), cada plato se alinea con una dieta antiinflamatoria. Por ello, aquí conocerás 4 recetas de cenas antiinflamatorias para el menú semanal.
Eso significa que son excelentes opciones para reducir algunos de los síntomas negativos de la inflamación, incluida la rigidez de las articulaciones, la niebla mental y los problemas digestivos. Prueba estas recetas que te ayudarán a sentirte lo mejor posible.
Alimentos clave en una dieta antiinflamatoria
Aquí no hay misterio: los protagonistas son ingredientes sencillos que probablemente ya conoces, aunque quizás no les hayas dado el protagonismo que merecen.
- Verduras como las de hoja verde, el brócoli, la calabaza o los pimientos. Te recomendamos este video
- Frutas tipo arándanos, manzana, piña o granada.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, alubias.
- Pescado azul: salmón, caballa, sardinas.
- Frutos secos y semillas como las nueces o el lino.
- Aceite de oliva virgen extra (ese que nunca debería faltar en tu cocina).
- Y especias como cúrcuma, jengibre o romero, que no solo dan sabor, también suman salud.
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