Consiente a mamá con estas 3 recetas de comida mexicana

Por: Alfredo Guzmán 08 May 2024

COCINA VITAL

Celebra el 10 de mayo con estas deliciosas y rendidoras recetas para mamá ¡Lo mejor es que todas van acompañadas con La Costeña!

La Costeña® te comparte 3 recetas para mamá con ingredientes mexicanos y celebrar este día especial. Lo ideal es para que puedas consentirla con un toque de sabor más especial. Además, checa estas 6 fáciles y deliciosas recetas de desayunos sorpresa para mamá.

En México, celebrar a mamá es uno de los elementos clave de lo que representan a las familias mexicanas, pues además de que son en un pilar fundamental dentro de la sociedad, es indiscutible que la esencia de una madre mexicana es única e inigualable.

Una de las características que sobresalen a la hora de describir a las mamás mexicanas, es esa sazón a la hora de cocinar, transmitiéndonos su cariño a través de nuestras comidas favoritas. Por ello, La Costeña® te comparte 3 recetas muy mexicanas para prepararle no solo en este día especial, sino también cualquier otro pues ellas merecen que las consintamos al máximo todos los días.

10 deliciosos postres para mamá con menos de $50 pesos

receta de ravioles mexicanos

Receta de ravioles mexicanos

Ingredientes:

2 cdas de aceite

Preparación:

1. Sofreír cebolla picada, agregar nopales en cubos y al final la carne. Sazonar con sal y pimienta.
2. Estirar la masa dejándola de un grosor 0.5 mm, marcar con el cortador para ravioles y rellenar. Cubrir con la otra parte de masa y cortar completamente con el cortador.
3. Pegar la pasta por la orilla con huevo batido.
4. Cocer los ravioles en agua hirviendo con sal por 5 minutos.
5. Calentar Salsa Casera Mexicana La Costeña®.
6. Servir calientes, salsear con Salsa Casera Mexicana La Costeña® y espolvorear perejil picado.

Consiente a mamá con estas 3 recetas de comida mexicana 1

Receta de enchiladas Tricolor

Ingredientes:

1 taza de aceite
16 pizas de tortillas de maíz
2 cdas de aceite
1 cucharada de cebolla picada
1 diente de ajo picado
Una taza de chorizo desmenuzado
476 g de Frijoles Negros Enteros La Costeña®
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 tazas de Salsa Verde La Costeña®
2 tazas de Salsa Roja La Costeña®
1/2 taza de crema
4 cucharaditas de queso rallado
1/2 pieza de cebolla en aros

Preparación:

1. Calentar un sartén, agregar aceite para sancochar las tortillas. Escurrir sobre un plato con papel absorbente y reservar.
2. Calentar un sartén, agregar aceite, sofreír cebolla y ajo picados. Agregar chorizo y una vez que esté cocido, añadir los Frijoles Negros Enteros La Costeña®. Sazonar con sal y pimienta.
3. Rellenar las tortillas con la preparación de frijoles y colocarlas en un plato.
4. Calentar en una olla Salsa Roja La Costeña® y en otra olla calentar Salsa Verde La Costeña®.
5. Bañar la mitad de las enchiladas con Salsa Roja La Costeña® y la otra mitad con Salsa Verde La Costeña®.
6. Terminar el platillo con crema, queso rallado y aros de cebolla.

gratinado de papa

Receta de gratinado de papa con salsa verde

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite
40 g de cebolla blanca fileteada
1 taza de pechuga de pollo cortada en cubos
1 taza de floretes de brócoli
Sal al gusto
1 taza de papa cocida cortada en cubos
Pimienta al gusto
1/2 botella de Salsa verde La Costeña®
2 tazas de mix de quesos

Preparación:

1. Sofreír la cebolla fileteada, añadir el pollo, los floretes de brócoli y sazonar con sal. Añadir la papa cocida en cubos y sazonar con pimienta. Mezclar.
2. Agregar Salsa Verde La Costeña®.
3. Servir sobre un molde para hornear y añadir queso por encima. Gratinar en el horno a 180º por 12 minutos.
4. Cortar en porciones individuales y salsear con Salsa Verde La Costeña®.