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Calabacitas con crema, tipo rajas, pero más ricas

Por: Cocina Vital 25 Ago 2022
Calabacitas con crema, tipo rajas, pero más ricas
CALABACITAS CON CREMA

Prepara estas calabacitas con crema para acompañar tus desayunos, comidas o cenas. Son muy ricas, económicas y rendidoras.


Ingredientes

Para 6 personas

Procedimiento

  • PICA las calabacitas en cubos pequeños del mismo tamaño.
  • FILETEA la cebolla, pica el jitomate en cubitos y el chile en rodajas.
  • SOFRÍE la cebolla en una olla con aceite.
  • AGREGA las calabacitas picadas y cocina 5 minutos, agrega los elotes y el jitomate.
  • COCINA hasta que se haya evaporado la mayor cantidad de líquido, agrega la crema y el consomé, mezcla.
  • SIRVE estas calabacitas con crema para acompañar tus comidas, en tacos, tostadas y más.

NOTAS

Las calabacitas son de las verduras que nunca faltan en casa, por eso hoy te queremos enseñar una receta diferente y cremosa, perfecta para chicos y grandes.

Prepara estas calabacitas con crema, añade un poco de chile si lo deseas para darle un ligero picor.

Tip: agrega la crema y un poco de leche si esta está muy espesa.

 

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