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9 tips para que tu comida no se eche a perder en época de calor

Por: Cocina Vital 20 Mar 2018
9 tips para que tu comida no se eche a perder en época de calor

Mantén tu comida fresca y evita enfermedades, intoxicaciones y más.


Cómo hacerle para que la comida no se eche a perder en época de calor

En temporadas donde el calor es demasiado fuerte, nuestro desayuno, almuerzo o comida que nos llevamos al trabajo, o bien, el lunch de le mandamos a nuestros hijos para la escuela, se puede llegar a calentar e incluso echarse a perder, ¡no dejes que pase! Hay que ser cuidadosos con los alimentos, ya que las enfermedades estomacales incrementan debido a a formación y multiplicación de bacterias, causando una intoxicación. Checa estos tips para que tu comida no se eche a perder en época de calor.

  1. Envuelve en bolsas de plástico para que se sellen y se conserven frescos por más tiempo.comida-no-eche-perder-calor-palstico-bolsa
  2. Te recomendamos este video

  3. Si ya tienes tu almuerzo en una bolsa de plástico, colócalo dentro de una bandeja de agua fría, su frescura se mantendrá por más tiempo.
  4. Opta por llevar alimentos poco perecederos, como son los sándwiches de mermelada, crema de cacahuate o crema de avellanas.comida-no-eche-perder-calor-sandwich-mermelada
  5. Si llevas alguna bebida, como un jugo natural, colócale hielos. Evitarás ir a la tiendita a comprar uno artificial y lleno de azúcar. Anímate a preparar esta rica agua fresca de pepino, albahaca y piña
  6. Hay alimentos que resisten bien al calor, no por eso van a durar para siempre, pero puedes considerarlos para consumirlos en esta temporada, por ejemplo: galletas, frutas enteras con cáscara, semillas, fruta seca y cereales.comida-no-eche-perder-calor-galletas
  7. De preferencia transporta tu comida en una lonchera especial, de material aislante, así resistirá más tiempo a temperaturas bajas y altas; o bien, coloca un paquete de hielo en gel congelado al fondo o de lado y disfruta de una comida fresca. 10 productos que necesitas para empacar tu lunch este 2017
  8. Recuerda que hay alimentos que puedes congelar desde el día anterior al que los vas a consumir, así se irán descongelando poco a poco y resistirán a lo largo del día. No te preocupes, su sabor no cambiará. Consejos básicos para congelar y descongelar alimentoscomida-no-eche-perder-calor-congelada
  9. Si llevas almuerzo al trabajo, evita colocarlo cerca de la computadora o de lugares calientes.
  10. Envuelve alimentos sólidos y secos en una toalla de papel absorbente, al finalizar el alimento podrás usarla para limpiarte o limpiar el área donde comiste.comida-no-eche-perder-calor-servilleta

Ahora sí, haz que tu comida no se eche a perder en época de calor poniendo en práctica estos sencillos consejos.

 

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