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Cocina Vital > Recipes > Pan Casero > Masa para roles

Masa para roles

A partir de que sepas preparar esta masa para roles, podrás crear cantidad de combinaciones perfectas para los amantes de los rollos glaseados.

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INGREDIENTES

Para 8 personas

PROCEDIMIENTO

  • Mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia hasta disolver.
  • Deja reposar por 10 minutos.
  • Haz un volcán con la harina.
  • Añade al centro el huevo, la mantequilla, el azúcar morena, la leche, la sal y la vainilla.
  • Agrega la levadura que reposó.
  • Integra todos los ingredientes.
  • Amasa constantemente hasta que la masa se despegue de la mesa.
  • Coloca en un tazón barnizado con aceite.
  • Cubre y deja reposar hasta que doble su volumen.
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Escrito por: Javier Zambrano