Aderezo de habanero y aguacate

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Chile Habanero
• 1 diente Ajo
• 2 Limones el jugo
• 1 cucharada Miel de agave
• 1 Aguacate
• 2 cucharadas Aceite de Oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• ASA los chiles hasta que estén casi negros de la piel.
• ASA el ajo.
• LICÚA ambos ingredientes con el jugo de limón, la miel de agave y el aceite de oliva.
• AGREGA la pulpa del aguacate.
• LICÚA y vierte un poco de agua, si es necesario. Salpimienta.