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Pasta

Espagueti con láminas de calabaza y chile de árbol

Deja de lado el clásico espagueti rojo o con crema y anímate a preparar un Espagueti con láminas de calabaza y chile de árbol, ¡aquí tenemos la receta!


Escrito por: Pamela Montaño
Espagueti con láminas de calabaza y chile de árbol Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • HIERVE el agua con sal y agrega el Spaguetti La Moderna, cocina hasta que esté en su punto según el tiempo de cocción que diga el empaque. Escurre y reserva.
  • CALIENTA el aceite en un sartén y dora ligeramente el ajo. Incorpora los chiles y la calabaza. Saltea por un par de minutos hasta que doren ligeramente y salpimienta. Retira del sartén y reserva.
  • FUNDE la mantequilla en el mismo sartén y agrega la crema, agua y queso.
  • COCINA a fuego y mueve constantemente para integrar la salsa. Agrega la pasta con las calabazas al sartén, revuelve bien y calienta por un par de minutos.
  • SIRVE y decora con orégano.

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