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Cocina Vital > Recipes > Pescados y Mariscos > Salmón con hoja de arroz

Salmón con hoja de arroz

Prepara esta práctica y saludable receta de salmón con hoja de arroz. Descubre que lo fácil y lo delicioso no están peleados.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para la salsa
  • COLOCA en un cazo todos los ingredientes y salpimienta.
  • COCINA hasta que la salsa espese ligeramente.
  • Para el salmón
  • HIDRATA las hojas de arroz en agua caliente. Cuando estén suaves, colócalas en una servilleta de tela.
  • ACOMODA las hojas de perejil bien extendidas al centro de la hoja de arroz y un cuadro de salmón. Salpimienta.
  • CIERRA y forma un paquete. Dora en una sartén antiadherente por ambos lados y reserva.
  • SALTEA en la misma sartén las verduras y salpimienta.
  • SIRVE el salmón, las verduras y un poco de salsa.
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Escrito por: Cocina Vital
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