Cómo comer pasta sin miedo a subir de peso | Aprende a comer pasta

¿Te encanta pero te da remordimiento?, aquí te decimos cómo comer pasta sin miedo

Es momento de que comas sin miedo, rompe el misteiors y ahora te decimos cómo comer pasta sin miedo

¿Escuchas la palabra pasta y tiemblas? Tranquila, no es tan mala como la pintan. Para disfrutarla sin remordimientos, ¡sólo aplica estos consejos! Aquí te decimos cómo comer pasta sin miedo, lo que sí y no debes hacer:

SÍ

• Versión amigable
  Hay una gran variedad de pastas: desde las integrales ricas en fibra hasta otras sin gluten, pasando por pastas gourmet hechas de verduras. ¡La de harina refinada no es tu única opción!
• Al dente
  Cómo la cocinamos influye en si será una fuente de energía lenta (lo más recomendable) o que se convierta en un alimento rico en azucares de rápida asimilación (lo que queremos). Lo mejor es que esté cocida al dente.
• Con jitomate basta
  Combina tu pasta con una salsa de jitomate y albahaca: todo el sabor con menos calorías. Así es menos pesada.
• Veggie
  Los carbohidratos combinan mal con las proteínas, a nivel digestivo. Acompaña con verduras, no carnes.

NO

• De noche.
  Evita comerla por la noche, pasadas las seis de la tarde, ya que el metabolismo tiende a alentarse y no utilizarás la energía que te aporta, más bien la reservarás, ¡aguas!
• Jamás con lácteos.
  Sucede igual que con la proteína: al mezclarla con salsas cremosas, quesos y lácteos en general, es mas difícil de digerir, lo que a la larga aumenta de peso.
• Con mas carbohidratos.
  A ver, ¿cómo es la típica comida mexicana? Sopa de pasta como entrada para seguir con carne asada con arroz, más las tortillas y, de postre, la gelatina. ¡Puro carbohidrato! Así, claro que la pasta engorda. Si vas a comer, que sea en un plato sin más carbohidratos. ¡Y bájale ese día al azúcar y los almidones!

¿Cuánto puedo comer?
La porción por mujer activas es 1 taza de pasta cocida, lo que equivale a un puño cerrado.

¡Trucazo! Mezcla espirales de calabacita y zanahoria con tu pasta.

Veredicto: Sí puedes incluir pasta dentro de tu plan de alimentación, pero no abuses.

-Gina Miguel es consultora de salud y nutrición integral graduada de Integrative Nutrition Nueva York y certificada por Precisión Nutrition en Canadá ginamiguel.com / contacto@ginamiguel.com / FB & Instagram GinaMiguelHC

• Información extraída de la Revista Fernanda. Núm. 161. Junio 2017