Cómo hacer lasaña de carne molida en sartén y sin horno
Por:
Brenda Carrillo
11 May 2026
RECETA DE LASAGñA-@DANTO_SOLANO
La lasaña en sartén se volvió viral por ser una versión práctica y rápida del clásico italiano, pero sin necesidad de horno.
Tips del Chef
Agrega un poco de chile quebrado o chipotle a la salsa para darle un toque picosito y todavía más irresistible.
Receta de lasagña-@danto_solano
Ingredientes
Para 4 porciones
- 500 g Carne molida de res
- 250 g Pasta para lasaña
- 2 tz Salsa de tomate
- 1/2 cebolla blanca picada finamente
- 2 dientes Ajos picados finamente
- 2 tz Queso mozarella rallado
- 1 tz Queso Ricotta o requesón
- 1 cdita Orégano seco
- 1 cdita Albahaca seca o fresca
- Aceite Vegetal al gusto
Preparación
- SOFRÍE la cebolla y el ajo en un sartén grande con un poco de aceite.
- AGREGA la carne molida y cocina hasta que quede bien dorada.
- INCORPORA la salsa de tomate, orégano, albahaca, sal y pimienta.
- PARTE las láminas de pasta y acomódalas dentro del sartén.
- AGREGA cucharadas de ricotta y queso mozzarella entre capas.
- TAPA y cocina a fuego bajo hasta que la pasta esté suave y el queso derretido.
- SIRVE caliente con más queso encima.
