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Pasta a la napolitana

Por: Cocina Vital 21 Mar 2018
Pasta a la napolitana
COCINA VITAL

Innova en tus salsas y la forma en que preparas tus pastas este fin de semana y sorprende con una pasta a la napolitana, ¡Es una delicia!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CUECE la pasta en una olla con el agua hasta que quede al dente. Deja enfriar y reserva.
  • MEZCLA en un recipiente el aceite, el vinagre, la mostaza, el echalote, sal y pimienta al gusto. Deja reposar.
  • CORTA los pimientos en juliana fina.
  • MEZCLA en una ensaladera la pasta con los pimientos, las aceitunas y el atún. Baña con el aderezo.
  • DECORA con el huevo.

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