Casi no la compran, pero es la mejor marca de salchichas mexicanas según Profeco y son 100% de pechuga de pavo

Ya sea para botanear o preparar una comida rápida y deliciosa, las salchichas son ese producto que salva cuando hay poco tiempo para cocinar. Sin olvidar que las salchichas de pavo son un alimento barato, aunque la mayoría de las marcas poseen ingredientes que son perjudiciales para la salud. Pero existe la mejor marca de salchichas mexicanas, destacada por un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Sobre todo, por ser 100% pechuga de pavo y saludables. Además, aprende cómo distinguir salchichas reales de las falsas, según Profeco.

El estudio de la Profeco estuvo conformado por 57 marcas diferentes, en donde se evaluó diferentes aspectos: calidad sanitaria, grasa, fécula, humedad, sodio, proteína y tipo de carne de cada uno de estos productos. Luego, realizó la comparación de cada uno de ellos para darle una guía a los consumidores. A continuación, checa los resultados.

Se trata de un producto que se destaca de la competencia y el organismo lo recomienda. Checa cuál es y sus ingredientes. Foto: Archivo

¿Qué se analizó en el estudio de salchichas de Profeco?

En los estudios de salchichas de pavo, la Profeco analiza la veracidad de la información en la etiqueta, la calidad de los ingredientes como proteína y grasas, el contenido de sodio, fécula y almidones, el porcentaje de humedad y la calidad sanitaria para asegurar que no haya contaminantes. Se busca identificar si el producto es lo que declara ser (por ejemplo, si realmente está hecho de pavo y no de otras carnes) y si cumple con la normatividad en cuanto a sus propiedades nutricionales.

• Ingredientes y tipo de carne: Se verifica que el producto contenga pavo y, si se especifica, que sea 100% de pechuga de pavo, y no otras carnes como pollo o cerdo mezclados.
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• Información al consumidor: Se revisa que la información en la etiqueta sea veraz y no engañosa. Por ejemplo, si dice ser bajo en grasa o sodio, se comprueba que cumpla con lo declarado.
• Contenido de grasa y proteína: Se analiza la cantidad de grasa y proteína para asegurarse de que la marca cumpla con lo que promete, evitando que el producto sea más barato por tener menos de estos ingredientes.
• Sodio y fécula: Se evalúa el contenido de sodio y la presencia de fécula o almidones, que se pueden usar como extensores.
  Humedad: Se mide el porcentaje de agua en el producto, ya que un exceso de humedad puede indicar baja calidad.
• Calidad sanitaria: Se verifica que no contenga microorganismos patógenos para garantizar que es seguro para el consumo.

Las conclusiones del estudio de la Profeco sobre salchichas destacaron a la marca Zwan Premium Bien Estar por estar elaborada 100% de pechuga de pavo. Foto: Archivo

La marca de salchichas mexicanas que es 100% pechuga de pavo

Las conclusiones del estudio de la Profeco sobre salchichas destacaron a la marca Zwan Premium Bien Estar por estar elaborada 100% de pechuga de pavo, tener un precio muy accesible y no presentar ninguna irregularidad, lo que la hace la más saludable frente a sus competidores.

Las características del producto son las siguientes: 62.9 gramos por salchicha, 42.8 gramos de humedad, 6.7 gramos de grasa, 5.8 gramos de proteína, 5.9 gramos de carbohidratos, 0.4 gramos de sodio, 5.3 gramos de fécula y 106.8 kilocalorías. Las salchichas Zwan Premium Bien Estar tienen un costo de 84 pesos los 500 gramos en las tiendas del supermercado Chedraui.

Las salchichas Zwan Premium Bien Estar tienen un costo de 84 pesos los 500 gramos en las tiendas del supermercado Chedraui. Foto: Archivo

Además de conocer la mejor marca de salchichas mexicanas según Profeco, te puede interesar saber cómo conservar salchichas en el refrigerador y mantenerlas frescas por más tiempo.