Retiran de forma urgente una famosa marca de chocolates: consumirlo podría provocar reacciones alérgicas graves

Consumir alimentos que parecen inofensivos puede convertirse en un riesgo serio para la salud cuando contienen ingredientes no declarados. Para millones de personas con alergias alimentarias, un pequeño error en la etiqueta puede marcar la diferencia entre una comida cotidiana y una emergencia médica. Por ello, las alertas sanitarias sobre productos contaminados no deben tomarse a la ligera, especialmente cuando se trata de alimentos de consumo frecuente como el chocolate. Además, conoce las mejores marcas de chocolate en polvo con menos azúcar, según Profeco.

Las autoridades de Estados Unidos emitieron una alerta urgente por el retiro del mercado de una famosa marca de chocolates con leche, debido a la presencia de un alérgeno no declarado en su etiqueta. La medida busca proteger a consumidores con alergia o sensibilidad severa a la avellana, ya que su consumo podría ocasionar reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales.

¿Por qué retiraron este chocolate del mercado?

El retiro fue anunciado por la empresa Fran’s Chocolates, Ltd., con sede en Seattle, Washington, en coordinación con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). De acuerdo con la información oficial, el producto afectado contiene avellana, un fruto seco considerado uno de los alérgenos alimentarios más peligrosos, el cual no fue declarado en la etiqueta.

Este tipo de omisiones representa un riesgo significativo para la salud pública, ya que las personas con alergias alimentarias dependen de la información del etiquetado para evitar ingredientes que pueden poner en peligro su vida.

Retiran famosa marca de chocolate por contener avellana no declarada en su etiqueta. Personas con alergia a frutos secos podrían sufrir reacciones graves o mortales. Foto: Archivo

¿Cuál es el producto que no debe consumirse?

El chocolate retirado del mercado es:

• Nombre: Fran’s Pure Bar Leche con chocolate 46 % Madagascar
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• Presentación: Barra de 30 gramos
• Tipo: Chocolate con leche

Según la empresa, se retiraron 112 unidades del producto, las cuales estuvieron disponibles para la venta entre el 9 de octubre de 2025 y el 15 de diciembre de 2025. Aunque la cantidad distribuida fue limitada, las autoridades señalaron que cualquier consumo representa un riesgo para personas con alergia a la avellana.

El chocolate se vendió tanto en cuatro tiendas físicas de Fran’s Chocolates en Seattle, Washington, como a través de su tienda en línea oficial, por lo que existe la posibilidad de que consumidores fuera de la región aún lo tengan en casa.

¿Qué provocó la contaminación del chocolate?

La empresa explicó que el retiro se originó después de que uno de sus proveedores notificara que un ingrediente utilizado en la elaboración del chocolate pudo haber estado en contacto con trozos de avellana. Dicho ingrediente fue procesado en el mismo equipo que otros productos que sí contienen este fruto seco, lo que provocó un caso de contaminación cruzada.

Aunque este tipo de situaciones no siempre es visible para el consumidor, representan una de las principales causas de retiro de alimentos a nivel internacional.

Riesgos a la salud por consumir chocolate con avellana no declarada

La avellana es un alérgeno común que puede desencadenar reacciones severas incluso en pequeñas cantidades. Cuando no aparece en la etiqueta del producto, las personas alérgicas no tienen forma de anticipar el peligro.

Entre los síntomas más comunes que pueden presentarse tras el consumo accidental se encuentran:

• Ronchas, enrojecimiento o comezón en la piel
• Inflamación de labios, lengua o garganta
• Dolor abdominal, náuseas o vómito
• Dificultad para respirar
• Mareo o sensación de desmayo

En casos graves, estas reacciones pueden evolucionar hacia una anafilaxia, una condición potencialmente mortal que requiere atención médica inmediata.

El producto fue vendido en tiendas físicas y en línea durante varias semanas. Autoridades piden no consumirlo y devolverlo para reembolso. Foto: Archivo

¿Se han reportado casos de afectaciones?

Hasta el momento, la empresa informó que se ha recibido un reporte confirmado de una reacción alérgica relacionada con el consumo de este chocolate. No se han registrado hospitalizaciones graves ni fallecimientos, pero tanto la FDA como el fabricante pidieron extrema precaución, especialmente a personas con antecedentes de alergia a frutos secos.

Recomendaciones para los consumidores

Fran’s Chocolates exhortó a la población a no consumir el producto bajo ninguna circunstancia si fue adquirido durante el periodo señalado. Las recomendaciones oficiales incluyen:

• Revisar etiquetas y fechas de compra
• No ingerir el chocolate, aunque no presente cambios visibles
• Devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo

En caso de haberlo consumido y presentar síntomas, buscar atención médica inmediata, sobre todo si hay dificultad para respirar o inflamación en la garganta

Importancia de las alertas sanitarias

Este retiro pone de manifiesto la importancia de prestar atención a los avisos de seguridad alimentaria y reforzar la cultura de lectura de etiquetas. Las alergias alimentarias no son una molestia menor, sino una condición médica que puede tener consecuencias graves si no se toman las precauciones necesarias.

Las autoridades recordaron que ante cualquier duda sobre un producto, lo más seguro es evitar su consumo y mantenerse informado a través de canales oficiales.

La FDA mantiene activa la alerta sanitaria por seguridad alimentaria. Foto: Archivo

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