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Beneficios del chayote para tu salud

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Esta verdura es una de las que aportan más para tu salud y es excelente para una dieta balanceada.

Estos son algunos de los beneficios del chayote para tu salud

El chayote es una planta perteneciente a la familia de las calabazas, pepinos, melones y sandías. Es carnoso, jugoso y de sabor dulce ligero. Su forma es similar a la de una pera grande. Las variedades más comunes son el verde claro de piel lisa; el blanco, pequeño y de color amarillo pálido , y el chayote erizo, el más grande, de color verde oscuro y piel gruesa con espinas. Aquí abajo te mostraremos algunos beneficios del chayote que tiene para tu salud.

Beneficios del chayote

  • Ayuda a reducir la presión arterial gracias a la alicina y aliína. Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
  • Mejora la circulación y ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares.
  • Es rico en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.
  • Su riqueza en potasio ayuda a mantener una presión arterial saludable.
  • Es un excelente inhibidor de apetito gracias a su composición de hidratos de carbono, sin riesgo de aumentar de peso si se consume cocido.
  • Mejora la formación de anticuerpos, enzimas y colágeno gracias a una gran composición de aminoácidos.
  • Gracias al triptófano ayuda al sistema nervioso central, por la fabricación de melatonina y seratonina.
  • Es rico en hierro y vitamina B2, lo que la convierte en un excelente aliado para combatir la anemia.
  • Ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.
  • Ayuda a la formación de creatina, que participa en la formación muscular.
  • Contiene grandes cantidades de fibra soluble que ayuda a reducir los niveles altos de colesterol.

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Escrito por: Javier Zambrano
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