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¿Para qué sirve tomar café con jengibre y cuáles son sus beneficios para la salud?

Por: Alfredo Guzmán Tadeo 18 Jul 2025
¿Para qué sirve tomar café con jengibre y cuáles son sus beneficios para la salud?

El café con jengibre suena inusual, pero estos son los beneficios de combinar los dos para la salud y las propiedades del café y el jengibre.


¿Alguna vez has probado a tomar café con jengibre? Esta combinación ha sido utilizada por muchas personas que buscan potenciar los efectos del café y que se interesan por las bebidas artesanales. Además, checa 5 recetas de tés para bajar de peso (y que sí funcionan).

Por otro lado, esta raíz que es muy utilizada en la cocina y la medicina tradicional a través del té también es conocida por sus increíbles beneficios para la salud. Ahora, imagina lo que sucede cuando pones estos dos ingredientes juntos dentro de una taza. El resultado va mucho más allá de un agradable aroma y un toque picante en la bebida. ¡Aprende más sobre los efectos de esta combinación!

¿Para qué sirve tomar café con jengibre y cuáles son sus beneficios para la salud?

Por otro lado, esta raíz que es muy utilizada en la cocina y la medicina tradicional a través del té también es conocida por sus increíbles beneficios para la salud. Foto: Archivo

¿Cuáles son los beneficios del jengibre en el café?

Esta tendencia en el consumo de café puede incorporar una variedad de beneficios a su bebida tradicional.

  • Si el jengibre aún es desconocido para tu paladar, esta es una buena oportunidad para introducirlo en tu rutina.
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  • Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades;
  • Ayuda a la digestión y ayuda a aliviar las náuseas, ya que sus compuestos activos, como el gingerol y el shogaol, promueven la relajación del tracto gastrointestinal;
  • Sus propiedades medicinales incluyen la capacidad de aliviar los dolores de cabeza, reducir la inflamación y mejorar la circulación sanguínea;
  • El consumo moderado de café, sumado a los beneficios del jengibre, puede contribuir a mejorar la circulación sanguínea y la salud cardiovascular.

Esto demuestra que la combinación termina maximizando los efectos de los ingredientes, haciendo que la bebida sea energizante y aliada del bienestar general.

Explora el café y jengibre: cómo hacer la bebida y consejos

El café de jengibre ofrece una variedad de opciones para todos los gustos. En el calor, esta combinación es refrescante, mientras que el café con leche y jengibre proporciona una experiencia cremosa y reconfortante.

Agregar especias como la canela, la miel o el cardamomo puede enriquecer aún más el sabor, elevando la experiencia y los efectos beneficiosos para la salud.

1. Jengibre fresco o jengibre molido

La elección entre jengibre fresco y en polvo marca la diferencia en sabor y conveniencia. El jengibre fresco ofrece un sabor más intenso y fresco, ideal para infusiones directamente en el café.

El jengibre en polvo es práctico y fácil de agregar, ideal para aquellos que buscan practicidad sin perder el característico sabor picante del jengibre.

2. Recetas populares de café

Entre las recetas más populares se encuentra el café y miel, con café caliente, jengibre fresco y miel para un resultado dulce y picante.

El café helado de jengibre, con café frío, jengibre en polvo y leche, da como resultado una bebida energizante y refrescante.

como preparar café con jengibre

Agregar especias como la canela, la miel o el cardamomo puede enriquecer aún más el sabor, elevando la experiencia y los efectos beneficiosos para la salud. Foto: Archivo

3. ¿Cómo preparar este café?

No hay ningún misterio en la preparación del café. ¡Es más sencillo de lo que crees!

Puede agregar jengibre fresco o en polvo mientras prepara el café caliente, lo que permite que los sabores se integren a la perfección.

Otra forma interesante es mezclar el jengibre molido con el café molido antes de prepararlo, ajustando la cantidad según el gusto personal para equilibrar el sabor del café con el toque picante del jengibre.

Además de conocer los beneficios de tomar café con jengibre, te puede interesar saber si en verdad sirve tomar café con limón para bajar de peso, o bien, cómo preparar café con tortilla quemada, bebida tradicional del sur de México.

  • Alfredo Guzmán Tadeo
    Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.
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