Atole de pay de limón, ¡con leche condensada!
Por:
Cocina Vital
25 Jun 2024
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Consiente a tu familia con el atole más rico de temporada, sabe a pay de limón, lleva leche condensada y se prepara en menos de 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 tzas
- 1 lt de Leche
- 1 lata de Leche condensada
- 1 1/2 tza Leche evaporada
- 5 Limones la ralladura
- 1 tza de Galletas Marías molidas
Procedimiento
- DILUYE la maicena en ¼ taza de la leche, mezcla hasta deshacer los grumos.
- CALIENTA en una olla el resto de la leche, la leche condensada, la leche evaporada hasta que hierva.
- BAJA el fuego y añade la maicena diluida y la ralladura de limón, calienta por 5 minutos, sin dejar de mezclar.
- AÑADE las galletas molidas y sirve.
NOTAS
El pay de limón es uno de los postres consentidos de chicos y grandes, ahora bien, imagina poder beberlo, sí, así como lo leíste: en una bebida calientita, cremosa y muy reconfortante.
Acompaña tu receta favorita de tamales y pan dulce con este atole de limón, sabe a pay de limón, ¡tienes que probarlo!
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