Profeco advierte: Esta cerveza puede subir el azúcar en la sangre más que otras
Esta es la cerveza con más azúcar y otras que también destacan por su contenido elevado, según Profeco. Conócelas antes de elegir tu bebida.
Si alguna vez te has sentado a disfrutar de una cerveza pensando que es “ligera” o “inofensiva”, puede que quieras leer esto. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio sobre varias cervezas que se venden en México, y los resultados son un poco sorprendentes.
Algunas de estas bebidas tienen mucho más azúcar y calorías de lo que uno se imaginaría, incluso más que algunas bebidas azucaradas que solemos considerar “peligrosas”. Entre todas, hay una cerveza que destacó por sus niveles altos de glucosa y calorías, lo que la hace un poco más riesgosa para quienes cuidan su salud.
La idea de Profeco con este estudio es sencilla: darle a la gente la información para que pueda elegir mejor, sin tener que renunciar al placer de tomar una cerveza de vez en cuando. Además, checa ¿La cerveza pierde sabor al entrar y salir del refrigerador? La ciencia lo aclara
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Cómo se realizó el estudio de Profeco
Para este análisis, se revisaron 19 cervezas disponibles en el mercado, divididas en:
- 12 variedades con bajo contenido de alcohol. Te recomendamos este video
- 7 cervezas completamente libres de alcohol.
- El laboratorio midió con precisión:
- Niveles de azúcar.
- Contenido energético o calorías.
- Cantidad de sodio.
- Porcentaje real de alcohol.
El objetivo principal de esta revisión es dar transparencia a los consumidores, para que puedan elegir la bebida que mejor se adapte a sus gustos y estilo de vida.
Tipos de cerveza y sus características
La cerveza con más azúcar según Profeco
El análisis reveló que Erdinger Weissbier es la cerveza con el mayor contenido de azúcar, registrando 3.56 gramos por envase
Algunos detalles de esta bebida:
- Se elabora siguiendo la Ley de Pureza de Baviera.
- Utiliza un método de fermentación tradicional en botella, con un reposo de 3 a 4 semanas.
- Su color es dorado turbio, con un dulzor marcado que atenúa el amargor.
- En aroma, predominan especias y lúpulo fresco, con notas suaves de trigo.
Profeco advierte que su consumo frecuente podría ser más riesgoso para la salud metabólica que algunas bebidas azucaradas comunes.
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Otras cervezas con exceso de azúcar
Además de la Erdinger Weissbier, otras cervezas también registraron niveles elevados de azúcar:
- Mahou: 3.19 gramos por envase.
- Tecate 0.0: 2.84 gramos por envase.
- Old Milwaukee: 2.55 gramos por envase.
Esta información es útil para quienes buscan moderar el consumo de azúcar y calorías sin dejar de disfrutar de una cerveza.
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