5 recetas de ceviches vegetarianos por menos de 80 pesos

Las recetas de ceviches vegetarianos son alternativas deliciosas y saludables para disfrutar de este platillo refrescante sin ingredientes de origen animal. Además, son opciones muy económicas que cuidan tu bolsillo mientras nutren tu cuerpo. Estos ceviches mantienen toda la frescura y el sabor cítrico característico de la preparación tradicional.

Prepárate para descubrir versiones innovadoras y muy accesibles. Con estos ceviches tendrás opciones perfectas para el calor, ideales como botana o plato principal. Aquí sabrás cuál es la preparación más adecuada según tus ingredientes favoritos. Estos son 5 ceviches vegetarianos, económicos y llenos de sabor.

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Receta de ceviche de queso panela y tomate

Esta versión cremosa combina la suavidad del queso panela con la acidez del tomate fresco. Es una opción nutritiva y deliciosa que te sorprenderá por su textura y sabor equilibrado, perfecta para cualquier ocasión. Leer más

Receta de ceviche vegetariano de jícama

La jícama aporta un crunch refrescante que imita la textura del pescado de manera sorprendente. Marinada en limón con chile y cilantro, esta receta es ligera, crujiente y perfecta para los días calurosos. Leer más

Receta de ceviche vegetariano peruano

Inspirado en la tradición culinaria peruana, este ceviche utiliza ingredientes vegetales con la técnica clásica de marinado. El resultado es una explosión de sabores cítricos con un toque picante que te transportará a Sudamérica. Leer más

Receta de ceviche de lentejas

¿Sabías que las lentejas pueden transformarse en un ceviche increíble? Esta leguminosa aporta proteína vegetal y una textura firme que absorbe perfectamente todos los sabores del limón, cilantro y vegetales frescos. Leer más

Receta de ceviche de garbanzo con mango

Esta combinación tropical mezcla la cremosidad del garbanzo con la dulzura del mango maduro. Es una opción refrescante y diferente que equilibra perfectamente lo dulce con lo ácido, ideal para sorprender a tus invitados. Leer más