5 recetas de sopas mexicanas con papa ¡por menos de 100 pesos!

Receta de caldo de pescado con papas y zanahorias

Este platillo es un verdadero apapacho al corazón: ligero, nutritivo y con todo el sabor del mar. Al combinar los trozos de pescado con cubos de papa y rodajas de zanahoria en un caldillo con epazote, logras un caldo sumamente rendidor que rinde para toda la familia. Leer más

Receta de sopa de papa y espinaca

Si estás buscando una alternativa súper saludable, verde y repleta de nutrientes para los más pequeños, esta combinación es ideal. El caldillo clásico de jitomate abraza la suavidad de las papas en bastones y el toque fresco de las espinacas en una preparación que se logra en solo cuatro pasos. Leer más

Receta de sopa de papa y queso

Directamente desde el estado de Sonora, esta tradicional receta mezcla la cremosidad de las papas con cubos de queso panela y el toque tatemado de las rajas de chile poblano. Es una sopa calientita, sustanciosa y perfecta para levantar el ánimo en los días frescos. Leer más

Receta de sopa de poro y papa

Un clásico de la cocina casera que destaca por su elegancia y sencillez. El poro finamente rebanado aporta un dulzor sutil que equilibra a la perfección con la consistencia de la papa en cubos dentro de un sazonado caldo de pollo. Es ligera, reconfortante y muy rápida de elaborar. Leer más

Receta de sopa de col o repollo con papa

Una maravillosa e inteligente manera de aprovechar los vegetales del refrigerador. Esta sopa combina la textura crujiente de la col acitronada con la suavidad de las papas cocidas, todo integrado en un caldillo de jitomate colado. Es una opción económica que rinde muchísimo al centro de la mesa. Leer más