5 diferentes recetas de tlacoyos por menos de 70 pesos: ¡Rápidas y fáciles de hacer!

Receta de tlacoyitos de leguminosas

Estos tlacoyitos versátiles permiten experimentar con diferentes rellenos de leguminosas, desde los clásicos frijoles hasta garbanzos, lentejas o habas, adaptándose a lo que tengas disponible en tu alacena. Esta opción es perfecta para vegetarianos o para quienes buscan alternativas económicas con alto valor nutricional. Su tamaño más pequeño que el tradicional los hace ideales como aperitivos, guarniciones o para incluir en loncheras. Leer más

Receta de tlacoyos de haba con nopales

Estos tlacoyos unen el sabor terroso y cremoso de las habas con la frescura de los nopales, creando una experiencia gastronómica que honra las raíces prehispánicas de nuestra cocina. La acidez natural de los nopales complementa perfectamente la cremosidad del haba, mientras que la masa rústica de maíz aporta esa textura auténtica imposible de replicar con ingredientes procesados. Es una opción nutritiva que demuestra que lo saludable también puede ser delicioso y económico. Leer más

Receta de tlacoyos tradicionales de haba y frijol

Estos tlacoyos bicolores combinan los dos rellenos más tradicionales: el frijol negro cremoso y el haba con su característico sabor terroso, ambos ofreciendo una experiencia completa de los sabores fundamentales del centro de México. Esta receta enseña la técnica auténtica para lograr la forma ovalada característica y el grosor ideal que permite una cocción perfecta: crujiente por fuera pero húmeda por dentro. Coronados con los elementos tradicionales (nopales, queso, salsa y crema), representan la esencia misma de la calle mexicana llevada a tu mesa sin complicaciones. Leer más

Receta de tlacoyos al pastor

Estos tlacoyos reinventados incorporan los sabores icónicos del taco al pastor (achiote, piña, cilantro) en la masa tradicional del tlacoyo, creando una experiencia gastronómica que une lo mejor de dos mundos. La combinación de la masa de maíz azul con los sabores acaramelados y especiados del pastor crea un contraste de sabores que sorprenderá incluso a los paladares más tradicionalistas. Leer más

Receta de tlacoyos ahogados con chicharrón prensado

Inspirados en las famosas tortas ahogadas de Jalisco, estos tlacoyos se sumergen en un caldillo de jitomate y chile, creando una experiencia sensorial completamente diferente a la versión clásica. Este platillo demuestra la capacidad de los tlacoyos para adaptarse a diferentes estilos regionales. El chicharrón prensado aporta una dimensión adicional de sabor y textura, complementando perfectamente la masa rústica del tlacoyo y el caldillo aromático. Es una opción perfecta para días lluviosos o cuando se busca un platillo reconfortante que no sacrifique autenticidad ni presupuesto. Leer más