Recetas navideñas tradicionales de Oaxaca: 5 platillos por menos de $100

5 recetas navideñas tradicionales de Oaxaca por menos de 100 pesos

Las recetas navideñas tradicionales de Oaxaca son un tesoro culinario que combina sabores ancestrales con ingredientes locales. Esta región del sureste mexicano ofrece platillos festivos que destacan por su complejidad de sabores y técnicas milenarias. Además, estas preparaciones típicas oaxaqueñas representan la rica herencia cultural que caracteriza a esta entidad.

Sin duda, la gastronomía oaxaqueña se destaca mundialmente por su diversidad. Con técnicas transmitidas de generación en generación, estos platillos conservan la esencia de las festividades decembrinas. A continuación, te compartimos 5 recetas navideñas oaxaqueñas que puedes preparar con un presupuesto ajustado.

Por otra parte, si quieres complementar tu festín oaxaqueño, te recomendamos explorar nuestras 6 recetas de bebidas para festejar en Navidad y Año Nuevo.

Receta de tamales oaxaqueños de mole

Estos tamales representan la esencia de la cocina oaxaqueña con su característica hoja de plátano y mole verde. Su elaboración artesanal conserva los sabores auténticos que han perdurado por siglos en las celebraciones navideñas. Leer más

Receta de bacalao a la Vizcaína

Aunque tiene origen español, este platillo se ha adaptado perfectamente a la gastronomía oaxaqueña. La combinación de bacalao con chiles y especias locales crea una experiencia culinaria única para la cena navideña. Leer más

Receta de pozole blanco de puerco

Esta versión oaxaqueña del pozole es un platillo infaltable en las celebraciones decembrinas. Su caldo reconfortante y el maíz cacahuazintle crean una experiencia gastronómica perfecta para compartir en familia. Leer más

Receta de pescado frito

Un platillo sencillo pero delicioso que forma parte de la tradición oaxaqueña. Las técnicas locales para lograr el punto perfecto de cocción y la combinación de especias autóctonas lo convierten en una opción festiva económica. Leer más

Receta de pavo relleno de arroz salvaje

Esta receta fusiona tradiciones prehispánicas con influencias coloniales. El pavo preparado al estilo oaxaqueño con ingredientes locales ofrece una alternativa económica y deliciosa para la cena navideña tradicional. Leer más