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Aprende a decorar un pastel con Sugarfina y Fairy Cakes

Por: Ingrid Cubas 19 Ago 2020

Si te has preguntado cómo decorar un pastel a la perfección, Sugarfina y Fairy Cakes compartirán sus secretos contigo para lograr que cualquier pastel que […]


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Aprende a decorar un pastel con Sugarfina y Fairy Cakes
COCINA VITAL

Si te has preguntado cómo decorar un pastel a la perfección, Sugarfina y Fairy Cakes compartirán sus secretos contigo para lograr que cualquier pastel que prepares luzca instagrameable.

 

Te recomendamos este video

Esta actividad se hará de forma gratuita vía Instagram TV el próximo jueves 27 de agosto a las 7 de la tarde en la cuenta de Instagram de Sugarfina México.

 

Basta con que los sigas desde ahora mismo y de ser posible, reúne estos ingredientes para que puedas preparar un delicioso Panqué de Piña en casa y lo decores al mismo tiempo que Fairy Cakes te enseñe a usar los bellísimos dulces de Sugarfina para la ocasión.

Ingredientes para el pastel:

  • 1 caja de mezcla preparada “white cake mix” (no seguir instrucciones de la caja)
  • 3 huevos
  • 1 tz. de jugo de piña (puede ser leche, jugo de durazno, jugo de manzana, o el jugo de tu preferencia)
  • 1 paquete de queso crema

Instrucciones para el pastel:

  1. Precalentar el horno a 180º C
  2. Mezclar los ingredientes con batidora hasta que estén bien integrados
  3. Enmantequillar y enharinar dos moldes de 14 cm de diámetro, o uno solo de 18 cm de diámetro
  4. Vertir la mezcla en los moldes
  5. Hornear 40 minutos aproximadamente o hasta que un palillo salga limpio
  6. Importante: Dejar enfriar

 

Ingredientes para el betún:

  • Media tz. de mantequilla sin sal
  • Media tz. de manteca vegetal para repostería
  • 2 cdas. de polvo de merengue
  • 1 ctda. de glicerina
  • 500 g. de azúcar glass
  • 5 cdas. de agua

Instrucciones para el betún:

  1. Batir la mantequilla con la manteca vegetal hasta que la mantequilla se blanquee un poco, siempre en la velocidad más baja.
  2. Agregar el polvo de merengue y la glicerina, mezclar hasta combinar.
  3. Agregar el azúcar glass poco a poco
  4. Agregar las 5 cdas. de agua
  5. Batir por un minuto en la velocidad más baja.
  6. Reservar en un recipiente hermético.

 Ingredientes para la clase en vivo:

  • Panqué del sabor de tu preferencia
  • Betún para decorar
  • Colorantes comestibles en gel
  • Cuchillo de cierra
  • Espátula
  • Raspa
  • Base giratoria
  • Duya 1M
  • Manga pastelera
  • Dulces de Sugarfina (Limoncello Cordials, Pink Diamonds, Parisian pineapples, Piña Colada Gummy Bears, Aphrodite Strawberry y Sugarfina Pearls)

Sigue los pasos en la transmisión del 27 de agosto, directo en la cuenta de Instagram de Sugarfina México.

Respecto a los dulces, puedes pedirlos ahora mismo en su tienda en línea a través de  The Gourmet Shop, vía WhatsApp enviando un mensaje al +52 1 55 4515 3313, también los encuentras en El Palacio de Hierro, Cornershop y Uber Eats.

 

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