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Aprende a hacer latte café de olla en casa paso a paso

Escrito por: Brenda Carrillo

Prepararlo en casa es muy sencillo y con ingredientes básicos puedes lograr una bebida de cafetería, pero con ese sabor artesanal que tanto nos gusta.

Tips del Chef

Espolvorea un poco de canela en polvo o ralladura de chocolate encima de la espuma antes de servir. Además de darle un acabado bonito, intensifica el aroma y eleva la experiencia al primer sorbo.

Receta de café-@danto_solano

Ingredientes

Para 20 minutos

Preparación

  1. En una olla VACÍA el agua, agrega piloncillo, la raja de canela, el anís y café.
  2. DEJA hervir hasta que se deshaga el piloncillo y deja que reduzca un poco.
  3. CALIENTA la leche y espumea.
  4. SIRVE primero la reducción y después la leche caliente.

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