Cómo hacer rollitos de verano frescos y saludables paso a paso

Name: Cómo hacer rollitos de verano frescos y saludables paso a paso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 rollitos
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 pzas Hojas de arroz; 1 pza pechuga de pollo; 1 pza Zanahoria (partida en julianas); 1 pza Aguacate; Lechuga; 1/2 tza Crema de cacahuate; 1 cda Miel; 1 cda Salsa de soya; Jengibre (Ralladura); 1/2 pza Limón ((jugo)); salsa sriracha (al gusto)

Escrito por: Brenda Carrillo

Esta receta es perfecta para una cena o comida para los mas pequeños de la casa, este verano se convertirá en su platillo favorito.

Tips del Chef

Para que el papel de arroz no se rompa, hidrátalo en agua tibia solo por unos segundos hasta que esté flexible, pero no completamente blando. Se terminará de suavizar mientras armas el rollito.

Receta de rollitos de verano- @danto_solano

Ingredientes

Para 6 rollitos

6 pzas Hojas de arroz
1 pza pechuga de pollo
1 pza Zanahoria partida en julianas
1 pza Aguacate
Lechuga

Para el aderezo

1/2 tza Crema de cacahuate
1 cda Miel
1 cda Salsa de soya
Jengibre Ralladura
1/2 pza Limón (jugo)
salsa sriracha al gusto

Preparación

Para el aderezo: MEZCLA la crema de cacahuate, miel, salsa de soya, ralladura de jengibre, jugo de limón y salsa sriracha. Reserva.
ASA la pechuga de pollo con los condimentos que más te gusten y reserva.
REMOJA en agua tibia las hojas de arroz y rellénalas con las verduras( aguacate, pepino, zanahoria, lechuga, pollo asado)
ENROLLA como si fuera un burrito y acompaña con el aderezo.

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