Papa al horno rellena de pollo y queso
Papas horneadas rellenas de pollo. Esta receta es una sabrosura, no dejarás de comer esta deliciosa papa horneada, es deliciosa.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Precalienta el horno a 200º C.
- Hierve las papas durante 35 minutos. Escurre y reserva.
- Licúa la leche con el queso crema y el chile chipotle. Reserva.
- Funde la mitad de la margarina y saltea las verduras durante 5 minutos.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté cocido. Salpimienta y reserva.
- Corta las papas a la mitad longitudinalmente, y retira la pulpa para forma una cazuela. Reserva.
- Machaca la pulpa que retiraste, salpimienta y mezcla con el resto de la margarina hasta obtener un masa homogénea.
- Agrega la salsa de chipotle, el salteado de verduras, el pollo y la mitad del queso.
- Rellena las papas con la mezcla anterior.
- Espolvorea el resto del queso por encima.
- Hornea por 10 minutos y sirve inmediatamente.
NOTAS
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