Bollitos de carne molida

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 paquete Bollos o Pan para hamburguesa
• 400 gr de Carne molida de res
• 2 cucharadas de Cebollas finamente picada
• 1 cucharadita de Ajo en polvo
• 1 cucharada de Hojuelas de chile seco
• 1/4 taza de Perejil picado
• 1/2 taza de Aceite de Oliva
• 2 tazas de Salsa pomodoro
• 2 cucharadas de Orégano seco
• 200 gr de Queso Mozzarella
• 50 gr de Queso Parmesano en polvo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Procedimiento

• Precalienta el horno a 160 ºC.
• Acitrona con la mitad de aceite la cebolla y añade la carne. Cocina hasta que se dore.
• Añade el ajo en polvo, hojuelas de chile seco y el perejil. Salpimienta y mezcla.
• Vierte la salsa pomodoro y mezcla. Cocina por 20 minutos.
• Haz un hueco a cada bollo sin llegar a la base y coloca en una charola para horno.
• Vierte el resto del aceite de oliva en cada hueco de pan. Espolvorea el orégano.
• Rellena cada bollo con la carne. Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano.
• Hornea por 25 minutos.
• Sirve y decora con perejil picado.